ダイエットに効果的な野菜は？

こんにちは！

インストラクターのYukaです(o^―^o)

夏はもうすぐそこまで来ていますね‼夏に向けてダイエットを始めている人も多いと思います(* ´艸｀)

ですが、間違ったダイエット法を続けているとリバウンドしてしまいますし、病気になりやすい体になってしまいますので気を付けましょう！食べないダイエットの時代はもう終わりました！しっかり食べて、しっかり寝て、適度な運動を心がけましょう☆

 

さて、今回は「ダイエットに効果的なお野菜とは？」について書いていきます♡

ダイエットのためにも健康のためにも、野菜は積極的に摂りたいもの。ですが、野菜ばかり食べていればダイエットが成功するというわけではなく、バランスのよい食事がやはり大事です！

 

まず、野菜がダイエットに有効な理由からご紹介いたします(≧◇≦)

普段の食事でたっぷり野菜を取り入れれば、食事全体のカロリーを抑えられると同時に、かさ増し効果で満腹感を得ることができます。これが、野菜がダイエットに役立つ大きな理由の一つです！また、どんな野菜にも植物繊維は豊富に含まれているので、ダイエット中にありがちな便秘解消にも役立ちます☆

さらに重要なのが、野菜に含まれる「ビタミン」や「ミネラル」です！　五大栄養素といわれる「炭水化物」「たんぱく質」「脂質」「ビタミン」「ミネラル」の中でも、「ビタミン」と「ミネラル」は体の様々な代謝作用に関わるもので、不足すると痩せにくい体になります(;’∀’)

食べ物からとったカロリーは主に「炭水化物」「たんぱく質」「脂質」で構成され、それぞれが体の中で代謝・吸収されます。そのうち、使われずに余ったものが体内に脂肪として蓄えられます。つまり、「炭水化物」「たんぱく質」「脂質」の代謝の効率を上げることが、脂肪をためない体作りには重要で、その代謝をサポートしてくれるのが「ビタミン」と「ミネラル」ということになります！

 

では「ダイエット中に積極的に摂りたい野菜」をご紹介いたします！

【アスパラガス】
アスパラガスは緑黄色野菜で、新陳代謝を高めてくれるアスパラギン酸を多く含んでいます。

【キャベツ】
キャベツには、ビタミンCの他にもビタミンA、B1、B2、E、 K、ナイアシンのほか、ミネラル分も多く含まれています。

【トマト】
トマトも緑黄色野菜で、トマトにはビタミン類が多く含まれており、脂質の代謝を高めてくれるビタミンB6などがダイエットに役立ちます。また、ビタミンCも含まれているので、美容のためにも積極的に摂りたい野菜です。

【白菜】
白菜は、糖質が少なくカロリーが低いので、ダイエット向きの食材です。ビタミンCやミネラルであるカリウム、カルシウム、マグネシウム他にアブラナ科（大根、かぶなど）の辛味成分であるイソチオシアネートなども含まれています。

【セロリ】
セロリには、カリウムが含まれていて血流をスムーズにすると同時に塩分の排出を促進します。

【ブロッコリー】
ブロッコリーはビタミンCが豊富で、レモンの2倍、キャベツの4倍含まれています。また、たんぱく質の代謝を促すビタミンBも豊富です。

【ほうれん草】
ほうれん草は、カロテン、ビタミンC、鉄が豊富に含まれ、カロリーは低いですが栄養価の高い緑黄食野菜です。

【キノコ類】
きのこ類は、低カロリーなうえ、食物繊維やビタミンB群、ビタミンDが多く含まれています。

 

私自身も積極的に毎日野菜を摂るよう心がけています(#^.^#)

野菜を摂る時私が気を付けていることがあります！それは、冷たいサラダは出来るだけ食べない‼です(笑)

私はとても冷え性なので、できるだけ野菜は温野菜にして摂るようにしています☆

皆さんも是非、バランスの取れた食生活で綺麗に痩せましょう(≧◇≦)ｂ

 

でわでわ